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       農(nong)(nong)業旅(lv)游(you)是把農(nong)(nong)業與旅(lv)游(you)業結合在一起(qi)，利用農(nong)(nong)業景觀和農(nong)(nong)村空間吸引游(you)客前(qian)來的一種新型(xing)農(nong)(nong)業經營(ying)形態，即(ji)以農(nong)(nong)、林(lin)、牧(mu)、副、漁(yu)等廣泛的農(nong)(nong)業資源為(wei)基礎開發旅(lv)游(you)產品，并(bing)為(wei)游(you)客提供(gong)特(te)色(se)服務(wu)的旅(lv)游(you)業的統稱，也稱觀光農(nong)(nong)業、旅(lv)游(you)農(nong)(nong)業、鄉村旅(lv)游(you)等。

       農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)旅游是農(nong)(nong)(nong)事(shi)活(huo)動與旅游相結(jie)合的農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)發展形式(shi)。主要是為(wei)那些(xie)不(bu)了解農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)、不(bu)熟悉農(nong)(nong)(nong)村，或者(zhe)回(hui)(hui)農(nong)(nong)(nong)村尋根(gen)，渴望在節(jie)假(jia)日到(dao)郊外觀光(guang)(guang)、旅游、度(du)假(jia)的城市(shi)居民服務的，其(qi)目標(biao)市(shi)場主要在城市(shi)居民。利用(yong)農(nong)(nong)(nong)村的自然風光(guang)(guang)作為(wei)旅游資(zi)源，提(ti)供必要的生(sheng)活(huo)設施，讓游客從(cong)事(shi)農(nong)(nong)(nong)耕、收獲、采摘、垂釣、飼(si)養等(deng)活(huo)動，享受回(hui)(hui)歸自然的樂趣。也叫觀光(guang)(guang)旅游。農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)旅游的發展，不(bu)僅可以(yi)豐(feng)富城鄉人民的精神生(sheng)活(huo)，優化投資(zi)環境等(deng)，而且達到(dao)了農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)生(sheng)態、經濟和社會(hui)效(xiao)益的有機統一(yi)。

        農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅游(you)是世界上風(feng)行的(de)新興行業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)。由于農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅游(you)是農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與旅游(you)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)、生(sheng)產(chan)(chan)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅游(you)與消費、工作與休(xiu)閑(xian)(xian)的(de)有機結(jie)合，其特點(dian)是變傳統農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)為休(xiu)閑(xian)(xian)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)，變農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)區(qu)域為旅游(you)區(qu)域，通(tong)過分(fen)析優(you)勢、設(she)計規劃、施工興辦，把(ba)增(zeng)加農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)各業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)藝術性(xing)(xing)，作為豐富旅游(you)休(xiu)閑(xian)(xian)的(de)重要內容。它(ta)把(ba)現代(dai)科學和(he)(he)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)情趣(qu)寓于休(xiu)閑(xian)(xian)旅游(you)之中(zhong)，利用(yong)農村的(de)設(she)備、空間，農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)場所(suo)、產(chan)(chan)品(pin)，農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)經(jing)(jing)營活動(dong)、生(sheng)態保護(hu)、自(zi)然環境及(ji)(ji)農村人(ren)文資(zi)源，通(tong)過觀(guan)賞品(pin)嘗的(de)趣(qu)味(wei)性(xing)(xing)、動(dong)手(shou)實踐(jian)的(de)有益性(xing)(xing)、科普宣傳的(de)知(zhi)識性(xing)(xing)、生(sheng)產(chan)(chan)產(chan)(chan)品(pin)的(de)商品(pin)性(xing)(xing)，既讓(rang)城(cheng)市居(ju)民及(ji)(ji)其他游(you)客(ke)領略到(dao)(dao)城(cheng)市其他名勝風(feng)景點(dian)所(suo)欣賞不(bu)到(dao)(dao)的(de)、大(da)自(zi)然的(de)、現代(dai)新穎的(de)農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)藝術，給他們(men)游(you)樂、休(xiu)息、健康，得到(dao)(dao)新奇(qi)別致的(de)精神和(he)(he)物質享受，又(you)能(neng)促進農業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)經(jing)(jing)濟發展。

        農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)(lv)游是旅(lv)(lv)游與農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)交叉形成的新(xin)型旅(lv)(lv)游產(chan)品，它融農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)生(sheng)產(chan)、觀光(guang)、修身(shen)、參與、體(ti)驗、習(xi)農(nong)(nong)、品嘗、購物、娛(yu)樂、度假等(deng)等(deng)為(wei)一(yi)體(ti)。它的理想境界(jie)是開化而(er)不失原始風味，文明而(er)充盈鳥(niao)語(yu)花香，現(xian)代感十足而(er)又滿溢楚(chu)辭漢(han)賦唐詩(shi)宋(song)詞(ci)的詩(shi)情(qing)畫意。當越來越多的人徜徉在田園風光(guang)之(zhi)(zhi)中(zhong)的同時(shi)，也(ye)給當地農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)建設注入了無窮的活(huo)力。中(zhong)國(guo)地大物博，民(min)族風味濃郁，應借(jie)鑒(jian)國(guo)外經驗，大力發展(zhan)中(zhong)國(guo)的農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)(lv)游，使(shi)之(zhi)(zhi)成為(wei)中(zhong)國(guo)旅(lv)(lv)游業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)與農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)新(xin)的增長(chang)點。國(guo)外農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)(lv)游的研(yan)究與實(shi)踐對中(zhong)國(guo)發展(zhan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)(lv)游有(you)如下啟示：

政府主導作(zuo)用

        中國有條件的地方(fang)政(zheng)(zheng)府(fu)(fu)(fu)尤其是區(縣(xian))鄉(鎮(zhen))兩級政(zheng)(zheng)府(fu)(fu)(fu)應該把發展(zhan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)游作為改善(shan)農(nong)(nong)村(cun)產業(ye)(ye)(ye)(ye)結(jie)構、提高農(nong)(nong)民(min)生活水平、改變農(nong)(nong)村(cun)面貌的大事(shi)來抓，統籌規(gui)劃指導，給以政(zheng)(zheng)策(ce)及資金扶持，為本地農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)游的發展(zhan)創造良好(hao)的環(huan)境氛圍。如意大利政(zheng)(zheng)府(fu)(fu)(fu)對已經開展(zhan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)游的單位，給予享受政(zheng)(zheng)府(fu)(fu)(fu)的有關(guan)農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)低息優惠信貸和稅(shui)收減(jian)免政(zheng)(zheng)策(ce);由政(zheng)(zheng)府(fu)(fu)(fu)頒(ban)布一定的法令和規(gui)定，以管理和鼓勵農(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)旅(lv)游;完善(shan)當地的基礎設(she)施等(deng)。

規范運作

       積極鼓勵農(nong)民建立農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)(you)(you)(you)行業(ye)(ye)(ye)協會，規(gui)范(fan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)(you)(you)(you)的(de)(de)經營與(yu)管理(li)。開展農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)(you)(you)(you)須到各級政府(fu)旅游(you)(you)(you)(you)(you)部門進(jin)行登記注冊，并在通過考(kao)核(he)后(hou)發放(fang)許可證書。如意大利(li)規(gui)定：接待游(you)(you)(you)(you)(you)客(ke)用房必須是非農(nong)業(ye)(ye)(ye)生產活動用房;游(you)(you)(you)(you)(you)客(ke)的(de)(de)食物全(quan)部或大部分(fen)必須是本農(nong)場(chang)(chang)或當地(di)農(nong)場(chang)(chang)的(de)(de)產品，出售價(jia)格(ge)應(ying)低于市(shi)場(chang)(chang)批(pi)發價(jia);農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)(you)(you)(you)應(ying)以從事(shi)農(nong)業(ye)(ye)(ye)活動為主要內容;農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)(you)(you)(you)主要利(li)用農(nong)場(chang)(chang)的(de)(de)現(xian)有(you)(you)資源(yuan)和條件，允許維(wei)修原有(you)(you)的(de)(de)莊(zhuang)園或別墅，但不準蓋新的(de)(de)。為了保證旅游(you)(you)(you)(you)(you)者(zhe)的(de)(de)安全(quan)，規(gui)定旅游(you)(you)(you)(you)(you)者(zhe)留(liu)宿地(di)應(ying)有(you)(you)其活動范(fan)圍的(de)(de)限制和考(kao)慮旅游(you)(you)(you)(you)(you)者(zhe)自(zi)我(wo)留(liu)宿的(de)(de)能力(li)，向(xiang)旅游(you)(you)(you)(you)(you)者(zhe)事(shi)先說明設備(bei)尤(you)其是電器的(de)(de)使用方(fang)法等。

提高檔次

       農(nong)業旅(lv)(lv)游充分(fen)表現和(he)突(tu)出該(gai)地區(qu)農(nong)村自然景觀和(he)農(nong)業產業特色，也(ye)不能停留在“春天看花(hua)，秋天收果”的(de)(de)傳(chuan)統(tong)低層次產品上，一定要提高農(nong)業旅(lv)(lv)游產品的(de)(de)層次。做到(dao)“人無我有，人有我新，人新我特”，使游客每到(dao)一處都有新的(de)(de)意(yi)境、新的(de)(de)感受、新的(de)(de)享受。

       一要提高(gao)農(nong)業(ye)(ye)旅(lv)(lv)(lv)游的(de)可參與(yu)性(xing)，參與(yu)性(xing)強是農(nong)業(ye)(ye)旅(lv)(lv)(lv)游的(de)一大(da)特點，讓游客下地干農(nong)活，上樹摘蔬(shu)果(guo)，下海捕魚蝦，上馬牧牛羊;二要提高(gao)農(nong)業(ye)(ye)旅(lv)(lv)(lv)游的(de)科技含量，在保持“農(nong)味”特色的(de)基礎上，加大(da)科技在農(nong)業(ye)(ye)旅(lv)(lv)(lv)游項目上的(de)應(ying)用;三要豐富農(nong)業(ye)(ye)旅(lv)(lv)(lv)游產品的(de)內容，盡可能多(duo)地綜合(he)糧、果(guo)、蔬(shu)、畜、漁、草、花(hua)等農(nong)業(ye)(ye)資(zi)源要素，以豐富的(de)產品組合(he)吸引游客，延長其停(ting)留時間，提高(gao)其消費水平。

改善環境

        為提高以(yi)城鎮(zhen)居民(min)(min)為主的(de)(de)(de)(de)農(nong)業(ye)(ye)(ye)游(you)(you)客的(de)(de)(de)(de)服務質量，必須(xu)改善(shan)農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)的(de)(de)(de)(de)服務設(she)施，加強從業(ye)(ye)(ye)人(ren)員的(de)(de)(de)(de)技能培(pei)訓，提高服務意識(shi)，摒棄某(mou)些不(bu)(bu)良(liang)的(de)(de)(de)(de)農(nong)村(cun)生(sheng)活習慣(guan)，如(ru)不(bu)(bu)修邊幅、禮(li)貌不(bu)(bu)周(zhou)、衣(yi)冠不(bu)(bu)整等，特別要糾正(zheng)農(nong)民(min)(min)群眾認為服務低人(ren)一等的(de)(de)(de)(de)思想。農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)項目大(da)多位于農(nong)村(cun)或城郊，基礎(chu)設(she)施建設(she)往(wang)往(wang)滯后，因而應(ying)(ying)加大(da)道路、旅館、餐廳、通(tong)訊、廁所等基礎(chu)設(she)施建設(she)，改善(shan)傳統農(nong)村(cun)臟、亂、差的(de)(de)(de)(de)局面(mian)。廣大(da)農(nong)業(ye)(ye)(ye)旅游(you)(you)從業(ye)(ye)(ye)者必須(xu)認識(shi)到，游(you)(you)客的(de)(de)(de)(de)大(da)多數(shu)是(shi)城鎮(zhen)居民(min)(min)，必須(xu)確保在(zai)食、住(zhu)、行方面(mian)適(shi)應(ying)(ying)城鎮(zhen)居民(min)(min)對衛生(sheng)、安(an)全的(de)(de)(de)(de)要求(qiu)，并在(zai)此基礎(chu)上突(tu)出(chu)購、娛、游(you)(you)等要素的(de)(de)(de)(de)農(nong)味。