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從建筑設計角度看休閑商業建筑策劃

發布日期:2017-11-16 點擊數:178

    休閑商業及休閑商業建筑策劃概述

  隨(sui)著知識經濟時代(dai)的到來和社會(hui)人群消費能力的增長,休閑(xian)已成(cheng)為一種主流時尚文化,并相應產生多種市場需求。

  所(suo)謂(wei)休閑(xian),廣義(yi)上講包括用來滿足消費者精神(shen)層(ceng)面需求的餐飲、娛樂、購(gou)物等(deng)服務功能,是休閑(xian)商(shang)(shang)業(ye)的核心所(suo)在。而休閑(xian)商(shang)(shang)業(ye)這種全新(xin)的商(shang)(shang)業(ye)地(di)產模式,創(chuang)新(xin)之(zhi)處就在于(yu)將傳統(tong)消費模式向休閑(xian)生活方式引導(dao)和側重。

  現在越(yue)來越(yue)多的(de)(de)人將購(gou)物和逛(guang)街作為休(xiu)閑,商(shang)業場(chang)所休(xiu)閑化(hua)成(cheng)為一種趨勢,成(cheng)為商(shang)業交易功能成(cheng)功完(wan)成(cheng)的(de)(de)最必需的(de)(de)補充,甚至成(cheng)為商(shang)業交易的(de)(de)前提。與(yu)傳統商(shang)業相比,休(xiu)閑商(shang)業具(ju)有很明(ming)顯的(de)(de)特征與(yu)優(you)勢,如高(gao)端與(yu)個性、生態與(yu)娛(yu)樂、集(ji)聚與(yu)共生、低成(cheng)本(ben)高(gao)利潤等。

  休(xiu)閑商(shang)(shang)業(ye)(ye)建筑(zhu)(zhu)是(shi)休(xiu)閑商(shang)(shang)業(ye)(ye)的載體,是(shi)休(xiu)閑商(shang)(shang)業(ye)(ye)場所的硬件組(zu)成(cheng)部分。而商(shang)(shang)業(ye)(ye)建筑(zhu)(zhu)的策(ce)劃是(shi)一(yi)項系統性(xing)工作,是(shi)多學科、多知(zhi)識領域相互結(jie)合的產物,也是(shi)商(shang)(shang)業(ye)(ye)地(di)產價值增加(jia)的重要(yao)途徑。因此休(xiu)閑商(shang)(shang)業(ye)(ye)建筑(zhu)(zhu)策(ce)劃成(cheng)為整個休(xiu)閑商(shang)(shang)業(ye)(ye)運營成(cheng)功(gong)與否(fou)的決定性(xing)環節。

  商業建筑策劃的(de)前(qian)提是要進行消(xiao)費(fei)(fei)心理(li)分析,與傳統商業模式相(xiang)比(bi),休(xiu)閑商業更(geng)關注消(xiao)費(fei)(fei)者精神層(ceng)面的(de)體驗,消(xiao)費(fei)(fei)者在購物時能同時進行欣賞(shang)、評價、游樂、購物等多元化的(de)行為(wei)活(huo)(huo)動,實現(xian)自我意識,滿足實用和(he)心理(li)的(de)雙(shuang)重需(xu)求。這一消(xiao)費(fei)(fei)心理(li)活(huo)(huo)動使購物變成(cheng)了一種更(geng)為(wei)多元、復(fu)雜的(de)休(xiu)閑活(huo)(huo)動,從而促進了商業空間和(he)類型多樣化的(de)不斷(duan)發(fa)展(zhan)。

  休閑商業建筑設計與策劃的關系

  在休(xiu)閑商業(ye)建筑(zhu)創作的(de)過程(cheng)中,建筑(zhu)設(she)計是(shi)不可(ke)或(huo)缺的(de),但從策(ce)劃的(de)角度看,建筑(zhu)設(she)計又是(shi)微(wei)不足道的(de),由此(ci)可(ke)見在休(xiu)閑商業(ye)建筑(zhu)方案這個智慧產(chan)品的(de)生(sheng)產(chan)過程(cheng)中,策(ce)劃師(shi)和設(she)計師(shi)的(de)關系是(shi)很(hen)(hen)復(fu)雜、微(wei)妙的(de)。正確處(chu)理策(ce)劃和設(she)計的(de)關系在休(xiu)閑商業(ye)建筑(zhu)方案創作中起著很(hen)(hen)重要(yao)的(de)作用,我們(men)從工程(cheng)流程(cheng)角度,將其歸(gui)納為(wei)以下三種:

  1、在休閑商業建筑策劃終稿完成后,建筑設計師再開始創作建筑設計方案。這種工(gong)作流程可以(yi)使策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)(shi)(shi)(shi)對整(zheng)個(ge)項(xiang)目進行(xing)全(quan)面(mian)分析,并從(cong)市場角(jiao)(jiao)度進行(xing)獨立思考,設(she)(she)計(ji)(ji)問(wen)(wen)題也能從(cong)不(bu)同方(fang)面(mian)被(bei)分解(jie)、理清(qing)并明(ming)確,從(cong)而減(jian)少設(she)(she)計(ji)(ji)過(guo)程中的(de)(de)(de)“試錯”。雖然項(xiang)目策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)也不(bu)能保證一(yi)(yi)定有好(hao)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji),但項(xiang)目策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)好(hao)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)方(fang)案的(de)(de)(de)前提(ti)。一(yi)(yi)個(ge)不(bu)等(deng)完全(quan)、仔細的(de)(de)(de)項(xiang)目策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)完成就動手(shou)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)無(wu)異于(yu)一(yi)(yi)個(ge)不(bu)對顧客量體(ti)就開始裁(cai)衣的(de)(de)(de)裁(cai)縫(feng)。專家通過(guo)多年經驗積累得到(dao)的(de)(de)(de)心得就是(shi)(shi):策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)終(zhong)稿是(shi)(shi)問(wen)(wen)題說(shuo)明(ming)書,說(shuo)明(ming)問(wen)(wen)題是(shi)(shi)探查問(wen)(wen)題(項(xiang)目策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua))的(de)(de)(de)最(zui)后一(yi)(yi)步(bu),同時也是(shi)(shi)解(jie)決(jue)(jue)問(wen)(wen)題(建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji))的(de)(de)(de)第一(yi)(yi)步(bu)。因此,問(wen)(wen)題說(shuo)明(ming)書是(shi)(shi)項(xiang)目策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)和設(she)(she)計(ji)(ji)之(zhi)間的(de)(de)(de)界面(mian),建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)應在著手(shou)解(jie)決(jue)(jue)問(wen)(wen)題之(zhi)前全(quan)面(mian)的(de)(de)(de)看看整(zheng)個(ge)問(wen)(wen)題,因為(wei)一(yi)(yi)個(ge)對整(zheng)體(ti)問(wen)(wen)題都沒(mei)有清(qing)楚(chu)了解(jie)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)是(shi)(shi)不(bu)可能拿出(chu)一(yi)(yi)個(ge)全(quan)面(mian)解(jie)決(jue)(jue)方(fang)案的(de)(de)(de)。如(ru)策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)(shi)(shi)(shi)提(ti)出(chu)某個(ge)項(xiang)目要做(zuo)海洋風格建(jian)筑(zhu)形象、休閑(xian)商業的(de)(de)(de)業態(tai)定位,這樣設(she)(she)計(ji)(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)就會從(cong)此角(jiao)(jiao)度出(chu)發,運用(yong)創(chuang)造(zao)性的(de)(de)(de)建(jian)筑(zhu)手(shou)法,來達到(dao)策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)所提(ti)出(chu)的(de)(de)(de)目標。

  2、在整個創作過程中,策劃師和設計師要同步工作、共同討論,最終形成建筑策劃終稿和建筑設計方案。這種工(gong)(gong)作流(liu)程(cheng)沒有(you)(you)明確的(de)區分策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)和設(she)(she)(she)計(ji),而且在整個(ge)過程(cheng)中策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)和設(she)(she)(she)計(ji)師(shi)既(ji)相互制約又相互促進,雙方雖都特別辛(xin)苦,卻有(you)(you)利于創作出(chu)好(hao)的(de)方案,但前提是(shi)策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)和設(she)(she)(she)計(ji)師(shi)既(ji)默(mo)契配合又不能(neng)因(yin)原則問題為對方讓(rang)步妥協。這種工(gong)(gong)作模式很難(nan),很具有(you)(you)挑戰性,也許會產生許多嚴重的(de)錯誤(wu),也許會作出(chu)很多富有(you)(you)洞察力的(de)決定(ding)。在很簡短(duan)的(de)策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)基礎上(shang),建筑設(she)(she)(she)計(ji)師(shi)就已經開(kai)始勾畫草(cao)圖(tu),與策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)進行交流(liu),隨著(zhu)策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)提供的(de)信息(xi)越來越詳細,草(cao)圖(tu)、設(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)、施工(gong)(gong)圖(tu)將相繼繪出(chu),直(zhi)到策(ce)(ce)(ce)劃(hua)(hua)(hua)(hua)師(shi)和設(she)(she)(she)計(ji)師(shi)將所有(you)(you)的(de)問題都找出(chu)來并解決為止。

  有關專家認為這種工作模式從根本上來講,會使設計會成為一種反饋式的而不是創造性的過程,從而把確定方案的權利從設計師手中轉移到策劃師手中,同時也會毀掉策劃師與設計師之間的信任與和諧,并且還存在昂貴的費用與大量的時間消耗問題。但其實,只要建筑設計師換一種思路來與策劃師配合,就能夠避免上述問題發生:設計師和策劃師交流后畫出一些非常簡單的分析草圖和圖表,對策劃師的要求作出反應,每次重復這樣的過程,直到設計師完全了解和欣賞策劃的要求,而且策劃師也對這種要求滿意時,這一過程才結束,設計師才開始考慮正式的設計方案。這樣就避免了敵對關系,因為設計師所畫的概念性草圖和圖表都是策劃師想法的表達。同時策劃師作為建筑設計方案最后決定者的情況也被避免了,因為草圖并不是設計結果,而是對策劃師不斷思考的反應。而且還避免了時間和資金的巨大浪費,因為在這個過程中建筑設計師并沒有多大的工作量。這樣直到設計完成時,所涉及的問題和解決方法才會得到完全體現,這種回應式的低效互動在設計師和策劃師同時參與的建筑創作過程中起到了積極的作用。這種工作流程的核心共識是一個建筑問題是不能在進行設計前被完全了解的,因此,直到設計完成,任何對于問題的定義都是不成熟的,整個設計過程被看作是一個對問題進行定義的過程。 
       3、建筑設計師先行做一個建筑方案,策劃師再針對方案提出策劃角度的意見,設計師再進行方案修改,最終形成建筑設計方案,同時建筑策劃終稿完成。這種(zhong)工(gong)作模式比較(jiao)簡約,設(she)計師(shi)起到一個主導作用,而策劃師(shi)扮演一個監督把(ba)控的角(jiao)色。這樣(yang)雖然設(she)計師(shi)可以(yi)充(chong)分發揮,但(dan)(dan)策劃師(shi)常(chang)常(chang)受已(yi)有建筑設(she)計方(fang)案的干(gan)擾(rao),不(bu)能對前期(qi)問題清晰的把(ba)握(wo)。這種(zhong)模式在(zai)特定的情況下是比較(jiao)有效的,如(ru)商業(ye)建筑的擴(kuo)建改造等,這時好多建筑方(fang)面的限制因素擺在(zai)面前,需要(yao)設(she)計師(shi)先行把(ba)方(fang)案做出來,但(dan)(dan)總的來說設(she)計師(shi)的修改量還是比較(jiao)大的。

  休閑商業需要策劃和建筑設計默契制約

  建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)在(zai)(zai)房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)眼(yan)(yan)(yan)中(zhong)(zhong)是(shi)(shi)利(li)(li)潤的(de)(de)載體,而(er)沒把它看(kan)成建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)物(wu)。“建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)”在(zai)(zai)歷史學家、社會學家、藝(yi)術家、老(lao)百(bai)姓、房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)眼(yan)(yan)(yan)中(zhong)(zhong)的(de)(de)意義(yi)都不(bu)一樣,而(er)只(zhi)有在(zai)(zai)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)師(shi)眼(yan)(yan)(yan)中(zhong)(zhong),才把它看(kan)成是(shi)(shi)真正的(de)(de)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),包(bao)(bao)含了(le)(le)上面的(de)(de)全(quan)部(bu)含義(yi)。所以一個(ge)(ge)(ge)好(hao)的(de)(de)休(xiu)閑(xian)(xian)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)產(chan)生,是(shi)(shi)社會和這個(ge)(ge)(ge)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)的(de)(de)需(xu)求(qiu),房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)要滿(man)足這個(ge)(ge)(ge)需(xu)求(qiu),否則寸(cun)步難(nan)行。一個(ge)(ge)(ge)休(xiu)閑(xian)(xian)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)工(gong)(gong)程(cheng)所涉及(ji)的(de)(de)矛(mao)盾,可歸納為三大類(lei):一是(shi)(shi)城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)公共(gong)(gong)利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi),一是(shi)(shi)客體利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi),一是(shi)(shi)房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)主體利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)。城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)公共(gong)(gong)利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)包(bao)(bao)括(kuo)綠地(di)要求(qiu)、建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)限高(gao)、后退紅線、容(rong)積率(lv)、體量、外形以及(ji)有關城(cheng)(cheng)(cheng)市(shi)公共(gong)(gong)管理等方面的(de)(de)內(nei)容(rong)。客體利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)包(bao)(bao)括(kuo)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)鋪是(shi)(shi)否好(hao)銷、商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)戶的(de)(de)要求(qiu)、施(shi)工(gong)(gong)單(dan)位(wei)是(shi)(shi)否便于施(shi)工(gong)(gong)、周圍環(huan)境的(de)(de)相互關系、設(she)計者的(de)(de)利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)等等。最后是(shi)(shi)主體利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi),如果房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)不(bu)能(neng)賺到合(he)適的(de)(de)錢,是(shi)(shi)不(bu)會投資的(de)(de)。建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)策(ce)劃師(shi)代表了(le)(le)主體房(fang)地(di)產(chan)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)的(de)(de)利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi),而(er)這三個(ge)(ge)(ge)利(li)(li)益(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)之間的(de)(de)矛(mao)盾最終由(you)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)設(she)計師(shi)和策(ce)劃師(shi)共(gong)(gong)同(tong)來(lai)協(xie)調解決(jue)。只(zhi)有通過策(ce)劃和建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)設(she)計默契制約,通盤配(pei)合(he),才能(neng)成就一個(ge)(ge)(ge)成功的(de)(de)休(xiu)閑(xian)(xian)商(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)(shang)業(ye)建筑(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)。

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